A cadeia produtiva do açaizeiro para frutos e palmito: implicações ecológicas e socioeconômicas no estado do Pará.

Abstract

São apresentadas informações sobre a cadeia produtiva da palmeira açaí (Euterpe oleraceae Mart.) referentes ao comércio de frutos e palmito no estado do Pará e as possíveis implicações ecológicas, econômicas e sociais. Os resultados mostram diversos fatores que influenciam na cadeia produtiva como: a forma de extração do palmito, a diminuição na densidade populacional de estipes, a variação de preços dos produtos, a qualidade dos produtos, a renda obtida por classes sociais envolvidas e a falta de elementos legais que possam subsidiar a política de exploração e comércio.